Nuestra carta

• Pata de pulpo a la llama o brasa

  19,50€
• Mejillones del Bouchot estilo canra (temporada)

  7,90€
• Caracoles Bover con salsa ibérica

  12€
• Huevos rotos con perlas de trufa y foie

  13,50€
• Huevos rotos con jamón ibérico

  11,20€
• Huevos rotos con chistorra

  8,60€
• Tapa de lacón

  6,50€
• Callos

  6,90€

• Completa (escalivada, atún, anchoas)

  12,50€
• Escalivada con anchoas

  10,60€
• Escalivada con atún

  9,50€
• Jamón ibérico 100% bellota

  18€
• Jardín (atún con pimiento, olivas rellenas y anchoas)

  9€

• Patatas bravas estilo Can Ramon (mayonesa de sriracha y allioli de miel)

  5,50€
• Croqueta de jamón 100% ibérico extracremosa con crujiente de torrezno

  2,95€
• Panceta crujiente con salsa teriyaki (BESTSELLER)

  8,10€
• Secreto ibérico cocinado a baja temperatura 15h

  9,60€
• Cecina de Wagyu japonés

  22€

• Patatas bravas

  5€
• Morcilla picante

  4,80€
• Calamarcitos a la plancha

  8,80€
• Tortilla de patatas

  5€
• Rabas rebozadas

  5,70€
• Calamares a la romana

  6,60€
• Pincho moruno

  4,90€
• Berberechos 25/35 rías gallegas

  9,90€
• Jamón ibérico 100% bellota (ración 80g) (1/2 ración 50g)

  16€/10€
• Queso curado de oveja leche cruda (ración 80g) (1/2 ración 50g)

  7,90€/4,50€
• Lomo ibérico bellota (ración 80g) (1/2 ración 50g)

  9,90€/6,20€

• Txuletón PREMIUM +50 días de maduración (encargo)

  65€/Kg
• Panceta 1 trozo

  2,65€
• Butifarra de Figueras

  5,80€
• Cordero 4 piezas (2 costillas y 2 medianas)

  17,50€
• Careta de cerdo (ración) (1/2 ración)

  4,90€/3,50€
• Pies de cerdo

  9,50€
• Entrecot PREMIUM infiltración (100gr)

  3,90€ (según peso)
• Costilla de ternera confitada a baja temperatura (aprox 500g)

  23€
• Carrilleras de cerdo sin hueso

  7,80€
• Morcilla picante

  4,80€

• Pata de pulpo a la brasa

  19,50€

• Secreto Ibérico cocinado a baja temperatura

  9,95€
• Lagarto 100% Ibérico 200gr aprox

  10,50€
• Pluma Ibérica 100% 200gr aprox

  13,50€

• Pan de payés con tomate

  2€
• Escalivada

  4,50€
• Tarrina de alioli

  1€
• Patatas fritas naturales (ración) (1/2 ración)

  3,90€/2€
• Judías blancas

  2,50€
• Judías salteadas con panceta

  3,90€
• Huevo frito

  1,40€
• Pimiento verde frito

  1,10€

• 8,95€
  EL TRUFADO (Secreto ibérico a baja temperatura 14h con mayonesa de tartufata)
• 6€
  CRUJIENTE (Panceta a baja temperatura con crujiente estilo torrezno con salsa teriyaki, nuestra especialidad)
• 6,10€
  JARDÍN (atún, olivas rellenas, anchoas y pimiento rojo)
• 5,95€
  SERRANITO (lomo, jamón y pimiento verde)
• 4,10€
  BAURO (jamón dulce y queso, caliente)
• 6,90€
  LET IT BE (hamburguesa, queso de cabra y cebolla caramelizada)
• 6,70€
  ABBEY ROAD (ternera, salteado de setas y pimiento)
• 6€
  LENNON (pollo, lechuga, huevo duro y mayonesa)
• 8€
  McCARTNEY (hamburguesa, huevo frito, beicon y queso)
• 7,50€
  RINGO (butifarra, salteado de setas y queso azul)
• 6,20€
  HARRISON (lomo, beicon, pimiento y queso edam)
• 5,40€
  IMAGINE (calamares a la romana, beicon y mayonesa)
• 8€
  YESTERDAY (anchoas con queso de oveja)
• 5,70€
  SGT PEPPERS (atún, anchoas y piparras)
• 5€
  HELP (tortilla de queso con beicon)

Vegetarianos

• 7,90€
  REVOLUTION (heura, vegetal)

• Chardonnay de la casa

  13,90€
• Verdejo de la casa

  10€

• Alsina Sarda GR Nature eco

  22€
• Alsina Sarda Brut Nature eco

  18,50€

• Luis Cañas cr

  5,25€
• Casar de Burbia

  5,60€
• Petites estones

  4,50€
• Austum roble

  4,90€
• 4 Gotas

  2,60€

• Chardonnay de la casa

  3,50€
• Verdejo de la casa

  2,60€

• Alsina Sarda Brut Nature

  3,95€

• Homenaje Garnacha

  3,70€

• 4 Gotas

  9,90€
• Rioja Bordón Crianza

  10,50€
• Viña Pomal Crianza

  19€
• Luis Cañas Crianza

  21€
• Vicalanda Viñas Viejas

  31,50€
• Ángeles de Amaren

  33€
• Marqués de Vargas reserva

  35€
• San Vicente

  62,50€
• 200 Monges Reserva

  66,50€
• Macán Clásico

  67,50€

• Celestia Negre 2023 - Costers del Segre

  15€
• Exibis Negre - Pla de bages

  15,50€
• Finca Olivardots Lilat - Empordà

  17€
• Petites estones Negre - Montsant

  18€
• Cuvée Cair 2021- Ribera del Duero

  21,80€
• Casar de Burbia - Bierzo

  22,50€
• Pago de Capellanes Crianza - Ribera del Duero

  25€
• Raimat Turons de Vallcorba - Costers del Segre

  28,50€
• Nuncito Negre 2016 - Priorat

  29€
• Les Camades - Terra Alta

  29,50€
• Legaris Páramos Crianza - Ribera del duero

  33,50€
• Abadia de Poblet - Conca de Barberà

  34€
• Pago de los Capellanes Reserva - Ribera del duero

  55€
• Pesquera Reserva - Ribera del Duero

  58,50€
• Clos de l'Obac - Priorat

  113€
• Alión - Ribera del Duero

  135€
• Vega Sicilia Valbuena 5 - Ribera del Duero

  245€